Melamine-testkit

De Melamine Test Kit voor Melk is een competitieve chromatografische immunoassay voor de semi-kwantitatieve detectie van de aanwezigheid van melamine in melkmonsters.

Melamine is een organische verbinding met de formule C3H6N6.

Deze witte vaste stof is een trimeer van cyanamide, met een 1,3,5-triazineskelet. Net als cyanamide bevat het 67 massaprocent stikstof, en de derivaten ervan hebben brandvertragende eigenschappen doordat er stikstofgas vrijkomt bij verbranding of verkoold.

Melamine kan worden gecombineerd met formaldehyde en andere middelen om melamineharsen te produceren. Dergelijke harsen zijn karakteristiek duurzame thermohardende kunststoffen die worden gebruikt in decoratieve hogedruklaminaten zoals Formica, melamineservies, laminaatvloeren en droog uitwisbare planken.

Melamineschuim wordt gebruikt als isolatie-, geluidsisolatiemateriaal en in polymere schoonmaakproducten, zoals Magic Eraser.

Melamine wordt soms illegaal aan voedingsmiddelen toegevoegd om het schijnbare eiwitgehalte te verhogen. Inname van melamine kan leiden tot reproductieve schade, of blaas- of nierstenen en blaaskanker. Het is ook irriterend bij inademing of bij contact met de huid of ogen.

De voedselstandaardenorganisatie van de Verenigde Naties, de Codex Alimentarius Commissie, heeft de maximale hoeveelheid melamine die is toegestaan ​​in zuigelingenvoeding in poedervorm vastgesteld op 1 mg/kg en de hoeveelheid van de chemische stof die is toegestaan ​​in andere voedingsmiddelen en diervoeders op 2,5 mg/kg.

Hoewel ze niet juridisch bindend zijn, stellen de niveaus landen in staat de import van producten met een te hoog melaminegehalte te verbieden.